مکمل مخمر بتاگلوکان چگونه سیستم ایمنی را برای مبارزه با سرطان تقویت میکند؟
پژوهش جدیدی از محققان کالج ترینیتی دوبلین و دانشگاه کالج دوبلین نشان میدهد مکمل مخمر بتاگلوکان ممکن است به تقویت توانایی سیستم ایمنی برای مقابله با سرطان کمک کند. در این مطالعه که روی موشها انجام شد، دانشمندان دریافتند مصرف این ترکیب غذایی باعث تغییر عملکرد سلولهای اولیه ایمنی در مغز استخوان شده و پاسخهای ضدتوموری قویتر و ماندگارتری ایجاد کرده است.
این یافتهها بهویژه در موشهای دارای اضافهوزن اهمیت دارد؛ زیرا چاقی میتواند عملکرد سیستم ایمنی را مختل کرده و توانایی بدن برای مقابله با سلولهای سرطانی را کاهش دهد. نتایج این پژوهش نشان میدهد که یک ترکیب غذایی ساده ممکن است بتواند بخشی از آسیبهای ایمنی ناشی از چاقی را جبران کند.
بتاگلوکان مخمر و آموزش دوباره سیستم ایمنی
محققان در این مطالعه بررسی کردند که آیا مصرف خوراکی بتاگلوکان مخمر میتواند سلولهای ایمنی نابالغ موجود در مغز استخوان را تغییر دهد یا خیر.
موشها به مدت ۴ تا ۱۲ هفته با رژیم غذایی معمولی یا پرچرب همراه با مکمل بتاگلوکان مخمر تغذیه شدند. سپس سیستم ایمنی آنها در برابر سلولهای سرطانی مختلف از جمله سرطان روده بزرگ، پوست و پستان آزمایش شد.
نتایج نشان داد که این مکمل باعث ایجاد نوعی «آموزش ایمنی» میشود؛ یعنی سلولهای ایمنی پس از قرار گرفتن در معرض این ماده، توانایی بیشتری برای پاسخ به تهدیدهای آینده پیدا میکنند.
پیش از این، ایجاد چنین تغییری در سیستم ایمنی معمولاً با تزریق بتاگلوکان انجام میشد، اما این پژوهش نشان داد مصرف خوراکی آن نیز ممکن است بتواند همین اثر را ایجاد کند.
مکمل مخمر بتاگلوکان؛ نقش مغز استخوان در تقویت دفاع ضدسرطانی بدن
مغز استخوان محل تولید بسیاری از سلولهای ایمنی بدن است. پژوهشگران دریافتند که بتاگلوکان مخمر میتواند سلولهای بنیادی موجود در مغز استخوان را تحت تأثیر قرار دهد و مسیر تولید سلولهای ایمنی را به سمت ایجاد پاسخهای ضدسرطانی قویتر هدایت کند.
به گفته محققان، این تغییرات فقط کوتاهمدت نبودند و حتی پس از کاهش وزن در موشها نیز برخی اثرات محافظتی ادامه داشتند.
این موضوع اهمیت زیادی دارد، زیرا برخی تغییرات ایجادشده در سیستم ایمنی بر اثر چاقی ممکن است حتی پس از کاهش وزن نیز باقی بمانند و بدن را در برابر بیماریها آسیبپذیرتر کنند.
مکمل مخمر بتاگلوکان؛ ارتباط چاقی با ضعف سیستم ایمنی و سرطان
چاقی یکی از عواملی است که میتواند عملکرد طبیعی سیستم ایمنی را تغییر دهد. این تغییرات ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماریها از جمله سرطان را افزایش دهند.
در این پژوهش، موشهای چاق پس از مصرف مکمل مخمر بتاگلوکان، بهبود در عملکرد ایمنی و افزایش توانایی مقابله با سلولهای سرطانی نشان دادند.
محققان معتقدند این یافتهها میتواند در آینده به توسعه روشهای تغذیهای برای کمک به افرادی که دچار ضعف سیستم ایمنی هستند، از جمله افراد مبتلا به چاقی یا برخی بیماریهای مزمن، کمک کند.
آیا مکمل مخمر بتاگلوکان میتواند به درمان سرطان کمک کند؟
پژوهشگران تأکید میکنند که این مطالعه هنوز در مرحله آزمایش روی حیوانات قرار دارد و نمیتوان نتایج آن را مستقیماً به انسانها تعمیم داد.
با این حال، از آنجا که بتاگلوکان مخمر یک مکمل غذایی موجود در بازار و دارای سابقه مصرف ایمن است، محققان معتقدند این ترکیب میتواند گزینه مناسبی برای آغاز مطالعات بالینی روی انسان باشد.
در آینده، پژوهشها بررسی خواهند کرد که آیا همین اثرات تقویتکننده سیستم ایمنی در انسان نیز مشاهده میشود یا خیر.
مکمل مخمر بتاگلوکان؛ مکملی که میتواند در کنار درمانهای سرطان بررسی شود
دانشمندان معتقدند اگر نتایج مطالعات انسانی نیز مثبت باشد، مکمل مخمر بتاگلوکان میتواند به عنوان یک روش کمکی در کنار درمانهای موجود مانند شیمیدرمانی و ایمنیدرمانی مورد بررسی قرار گیرد.
این ترکیب ممکن است به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، افزایش مقاومت بدن در برابر عفونتها و تقویت پاسخهای ایمنی کمک کند.
با این حال، پژوهشگران تأکید دارند که هنوز به مطالعات بیشتری نیاز است تا میزان تأثیرگذاری و ایمنی آن در انسان مشخص شود.
منبع
بیشتر بخوانید…
آدامس ضدسرطان دهان؛ فناوری جدید برای کاهش HPV و باکتریهای مرتبط با سرطان
