چربی بدن هنگام کاهش وزن چگونه از بین میرود؟
وقتی وزن کم میکنیم، معمولاً فقط عدد روی ترازو و تغییر اندازه لباسها را میبینیم؛ اما کمتر به این فکر میکنیم که چربی بدن هنگام کاهش وزن دقیقاً به کجا میرود. بسیاری تصور میکنند چربیها به انرژی تبدیل میشوند یا فقط از طریق عرق کردن دفع میشوند، اما واقعیت علمی کمی متفاوت است. پژوهشها نشان میدهند بخش عمده چربی از دسترفته از بدن، از طریق تنفس و خروج دیاکسیدکربن از ریهها خارج میشود.
کاهش وزن زمانی اتفاق میافتد که بدن در شرایط کمبود انرژی قرار میگیرد؛ یعنی کالری دریافتی کمتر از میزان انرژی مصرفی باشد. در این شرایط، بدن برای تأمین انرژی مورد نیاز خود به ذخایر چربی روی میآورد.
چربی بدن هنگام کاهش وزن؛ چربی بدن چگونه در بدن ذخیره میشود؟
چربیهایی که از غذا دریافت میکنیم، در دستگاه گوارش به اجزای کوچکتری به نام اسیدهای چرب تجزیه میشوند. این اسیدهای چرب نقشهای مهمی در بدن دارند؛ از جمله حفظ ساختار سلولها، تنظیم هورمونها، محافظت از اندامها و تأمین انرژی.
وقتی بدن بیش از نیاز خود انرژی دریافت کند، اسیدهای چرب اضافی به شکل مولکولهایی به نام تریگلیسرید در سلولهای چربی یا همان آدیپوسیتها ذخیره میشوند. این ذخایر چربی در آینده میتوانند به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار گیرند.
بدن دو نوع اصلی چربی ذخیرهای دارد:
- چربی زیرپوستی که در بخشهایی مانند شکم، رانها و بازوها قرار دارد.
- چربی احشایی که در اطراف اندامهای داخلی بدن ذخیره میشود.
بیشتر چربیای که در روند کاهش وزن از دست میدهیم، از نوع زیرپوستی است؛ زیرا بخش بزرگی از ذخایر چربی بدن را تشکیل میدهد.
چربی بدن هنگام کاهش وزن؛ هنگام کاهش وزن چه اتفاقی برای سلولهای چربی میافتد؟
وقتی بدن با کمبود انرژی مواجه میشود، پیامهایی از سوی هورمونها و انتقالدهندههای عصبی به سلولهای چربی ارسال میشود. این پیامها فرآیندی به نام لیپولیز را فعال میکنند.
در فرآیند لیپولیز، تریگلیسریدهای ذخیرهشده در سلولهای چربی شکسته شده و به اسیدهای چرب تبدیل میشوند. سپس این اسیدهای چرب وارد بخشهایی از سلول به نام میتوکندری میشوند؛ جایی که انرژی تولید میشود.
در میتوکندری، فرآیندی به نام بتا اکسیداسیون رخ میدهد که طی آن اسیدهای چرب برای تولید انرژی تجزیه میشوند. نتیجه این فرآیند تولید مولکولهای انرژی مورد نیاز بدن و همچنین تولید دیاکسیدکربن است.
چربی بدن هنگام کاهش وزن؛ آیا چربی بدن از طریق تنفس خارج میشود؟
پاسخ کوتاه این است: بله. یکی از مهمترین یافتههای علمی درباره چربی بدن هنگام کاهش وزن این است که مقدار زیادی از آن در نهایت به شکل دیاکسیدکربن از طریق بازدم خارج میشود.
وقتی چربیها در بدن تجزیه میشوند، اتمهای کربن موجود در آنها به دیاکسیدکربن تبدیل شده و از طریق ریهها هنگام نفس کشیدن از بدن خارج میشوند.
بر اساس برخی پژوهشها، حدود ۸۴ درصد از چربی از دسترفته بدن به شکل دیاکسیدکربن از طریق بازدم خارج میشود و حدود ۱۶ درصد باقیمانده به شکل آب از طریق عرق، ادرار و دیگر مایعات بدن دفع میشود.
البته اندازهگیری دقیق این نسبتها در انسان دشوار است، زیرا بررسی تمام خروجیهای بدن در یک دوره طولانی کاهش وزن کار پیچیدهای محسوب میشود.
چربی بدن هنگام کاهش وزن؛ نقش ورزش در سوزاندن چربی چیست؟
ورزش به تنهایی باعث خروج مستقیم چربی از بدن نمیشود، بلکه با افزایش مصرف انرژی، بدن را بیشتر به سمت استفاده از ذخایر چربی هدایت میکند.
فعالیت بدنی باعث افزایش نیاز بدن به انرژی میشود و در کنار یک رژیم غذایی مناسب میتواند فرآیند تجزیه چربیها را تقویت کند. همچنین ورزش به حفظ و افزایش توده عضلانی کمک میکند که برای سلامت عمومی بدن اهمیت زیادی دارد.
با این حال، اساس کاهش چربی همچنان ایجاد تعادل منفی انرژی است؛ یعنی بدن باید بیشتر از میزان کالری دریافتی خود انرژی مصرف کند.
برای کاهش چربی بدن چه کاری باید انجام دهیم؟
با وجود توضیح پیچیده فرآیندهای متابولیکی، اصل کاهش وزن همچنان ساده است: مصرف کمتر کالری و انتخاب غذاهای سالمتر.
کاهش مصرف غذاهای پرکالری، داشتن تغذیه متعادل و افزایش فعالیت بدنی میتواند بدن را به استفاده از ذخایر چربی وادار کند. در این مسیر، چربیها به تدریج تجزیه شده و بیشتر آنها از طریق نفس خارج میشوند.
بنابراین، هر بار که بدن چربی ذخیرهشده را مصرف میکند، بخشی از آن در واقع در هوایی که بازدم میکنیم از بدن خارج میشود.
منبع
بیشتر بخوانید…
گرمای هوا و تشدید درد؛ چرا روزهای گرم میتوانند احساس درد را افزایش دهند؟
